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Österreich Mailing im September 2006
Wein aus Österreich - kostbare Kultur!Sinnliches Vergnügen und große kulturelle Tradition vereinen sich in jedem Glas österreichischen Weines. Das kleine Weinland Österreich bietet eine erstaunliche Vielfalt von Weinen und Weinstilen, jeder ein Genuss für sich, jeder typisch für sein Ursprungsgebiet und dessen Eigenart. Gemeinsam verkörpern sie die Landschaften, die Anmut und die Leidenschaft der österreichischen Lebensart. Österreichischer Wein ist ein Schmuckstück der Jahrtausende alten Kultur dieses Landes und gleichzeitig Vorbild für dessen moderne, qualitätsorientierte Landwirtschaft. Eine junge, kreative Winzergeneration hat den Wein neu "in Szene gesetzt" und Österreich an die Weltspitze gebracht. Zur kostbaren Kultur zählt nun der gewandte Auftritt von Wein aus Österreich in Metropolen wie New York, London und Tokio ebenso wie das idyllische Erlebnis einer Buschenschank mitten im Rebland. Trotz seiner Höhenflüge kennt der österreichische Wein keinen "Frackzwang" und ist nicht nur an bestimmte, vornehme Orte gebunden. Es gibt viele Anlässe, mit einem reschen Grünem Veltliner, Welschriesling oder einem samtig-nachhaltigen Roten anzustoßen und bei einer edelsüßen, monumentalen Trockenbeerenauslese allein oder zu zweit zu philosophieren. Aber Österreichs kulinarische Kultur hat noch weitaus mehr zu bieten: Das steirische Kürbiskernöl, zum Beispiel von der Ölmühle Fandler, - mit seinem weich-nussigen Geschmack, hohen Gehalt an Vitaminen und Spurenelementen - hat längst eine kulinarische Weltreise rund um den Erdball angetreten. Die handgeschöpften Schokoladen von Josef Zotters Schokoladenmanufaktur in Riegersburg sind Schokoladenkult, wie ihn sich nur Österreicher ausdenken können. Und Erich Steckovics, der „Kaiser der Paradeiser" vom Neusiedlersee, bringt die fast verlorengegangenen Geschmäcker von Freilandtomaten zu uns, denn „Geschmack ist das Vielfältigste und Größte, das wir Menschen erleben". |
