Präsentkarton Laurent Miquel
Laurent Miquel hat an Hochschulen in der Nähe von Paris und in Leeds in England studiert und ist als Maschinenbauingenieur eigentlich auf Qualitätskontrolle spezialisiert. Er wurde in Saint-Chinian im Languedoc geboren, einer Gegend in der nahezu jede Familie ein oder zwei Weinberge besitzt und bearbeitet. Seiner Familie gehört das Weingut Château Cazal-Viel seit der französischen Revolution und es gilt als einer der führenden Erzeuger von Syrah im Languedoc. Laurents Eltern Christiane und Henri Miquel führen ihr Weingut im Saint-Chinian sehr engagiert. Die zum Teil extrem steinigen und gut drainierten Böden auf den Hügeln über dem Fluß Orb eignen sich hervorragend für die Syrah-Rebe. Die Passion seines Vaters, aus den beiden Rebsorten Syrah und Viognier Spitzenweine zu keltern, hat Laurent angesteckt und dazu gebracht, nach einigen Jahren als Ingenieur für Qualitätsmanagement bei Nissan Europe in England, wieder in seine südfranzösische Heimat zurückzukehren. In Montpellier hat er Önologie studiert und sich dann 1996 mit seiner eigenen Firma etabliert um moderne und zugängliche Weine zu erzeugen. Das Potenzial der Weinberge von Cazal Viel und die dort von seinem Vater angelegten Syrah- und Viognierreben bieten beste Vorraussetzungen für moderne und dennoch kraftvolle und saftig- fruchtbetonte Weine.
Präsentkarton Komplett € 44,05 incl. MwSt.
Inhalt: 3 Flaschen Wein, je eine Flasche von:
2007 Viognier „Nord-Sud“, Vin de Pays d’Oc, 0,75 Ltr.-Fl. € 9,95 (Literpreis 12,27)
Viognier gehört zu den seltenen Weißweintrauben und seine Reben sind vermutlich im 3. Jahrhundert aus der Gegend des heutigen Bosnien nach Südfrankreich gekommen. Die Viognier ist schwierig zu kultivieren und die besten Klone kommen aus Condrieu im oberen Rhônetal. Um die charakteristische Frucht und Frische zu erhalten, werden die Trauben bei Nacht geerntet um sie sofort kühl und schonend im Keller weiterverarbeiten zu können. Die typischen Aromen des Viognier sind tropische Früchte und Blüten, Pfirsich und Aprikosen.
2006 Syrah „Nord-Sud“, Vin de Pays d’Oc, 0,75 Ltr.-Fl. € 9,95 (Literpreis 12,27)
Syrah-Reben sollen der Legende nach aus der früheren persischen Stadt Shiraz nach Frankreich gekommen sein aber wahrscheinlicher ist, dass sie ihre Herkunft im oberen Rhônetal haben und aus den beiden Reben Dureza von der Ardèche und Moneuse Blanc aus Savoien hervorgegangen sind. Die charakteristischen Aromen des Syrah sind schwarzer Pfeffer, Kirsche, Gewürze, Leder und geröstete Nüsse.
2006 Syrah-Grenache Laurent Miquel, Saint-Chinian AOC 0,75 Ltr.-Fl. € 9,95 (Literpreis 12,27)
Weich und rund mit den Aromen von reifen schwarzen Beeren im Geschmack und einer feinen, würzigen Barriquenote.
