6er-Karton Bourgogne Pinot Noir Rouge, Domaine Bernard Moreau


Artikelnummer 2352266-6er-Karton
Weinart Rotwein
Herstellerland Frankreich
Region Burgund
Hersteller/Weingut Domaine Bernard Moreau
Jahrgang 2016
Rebsorte(n) Pinot Noir
Qualität Bourgogne AOC
Süßegrad trocken
Alkoholgehalt 12,5
Inhaltsstoffe enthält Sulfite

Ein herrlicher Burgunder mit dunkelroter Farbe und saftiger Kirsche und Erdbeere in der Nase. Im Geschmack reife rote Beeren, Schwarzkirsche, Himbeere und Erdbeere und eine leichte Rauchnote. Im Finish weich mit einem Hauch von getoastetem Eichenholz.


Natürlich ideal zum Boeuf Bourgignon, natürlich mit Fleisch vom Charollais-Rind, (Wird in rotem Burgunder zusammen mit Möhren, Zwiebeln, magerem Speck, Champignons und Butter mindestens drei Stunden lang geschmort). Oder zu einem im Backofen gegrillten Bresse-Huhn.


Unser Februar Kartonpreisangebot:
6er Karton nur € 75,33
(statt 83,70 = 10% gespart!)
Versand frei Haus in Deutschland (ohne Inseln)


Duft
Aroma
Geschmack
Nachhall

Produktbeschreibung


Bourgogne Pinot Noir
Die Trauben für den Einstiegs Pinot stammen aus Weingärten außerhalb von Chassagne-Montrachet. Sie stammen von lehmhaltigen Kalkböden und werden wie alle Weine von Moreau spontan mit der Weinbergseigenen Hefe vergoren. Drei Wochen Maischstandzeit und anschließend 10 Monate Reife in gebrauchten Barriques

Hersteller: Domaine Bernard Moreau


Domaine Bernard Moreau, Chassagne-Montrachet

Bernard Moreau übernahm das Gut in den frühen 60iger Jahren des letzten Jahrhunderts von seinem Vater Marcel. Marcel sammelte verschiedene kleine Weinbergsparzellen rund um das Dörfchen Chassagne-Montrachet, einer Perle im Burgund, bis er die 9 Hektar erstklassiger Lagen seines Weingutes zusammen hatte. Heute führen die beiden Söhne von Bernard, Alexandre und Benoit das Gut und sie haben glücklicherweise 5 weitere Hektar zusätzlich pachten können. Damit bewirtschaften Sie 13 unterschiedliche Lagen rund um Chassagne-Montrachet und Saint Aubin, Dorflagen, Premier Crus und Grands Crus. Alexandre und Benoit produzieren auf der Domaine 60% Weißweine und 40% Rotweine.

In den Reben arbeiten die beiden ohne jegliche Herbizide und andere Spritzmittel und die Böden werden nur mit organischem Dünger versorgt. Der Rebschnitt ist Handarbeit ebenso wie die Ernte und diese Philosophie zieht sich durch bis in den Keller. Die Weine werden ausschließlich mit der eigenen Hefe vergoren und in Fässern vergoren und gereift. Dabei wird die Hefe nicht aufgerührt um den CO2 Gehalt möglichst lange zu halten um den Wein so vor Oxidation zu schützen. Zwischen 12 und 20 Monaten liegen die Weine auf der Hefe in den Barriques. Aus den Weinen spricht die Typizität der Böden und der Lagen auf außergewöhnliche Weise.

 

Domaine BERNARD MOREAU et Fils
3 route de Chagny
F-21190 Chassagne-M
ontrachet

Lieferzeit: solange der Vorrat reicht

75,33 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Inhalt pro Kiste (4.5 l)
Preis pro Liter (l): 16,74 €

Service


Fragen zu unseren Produkten?
Wir beraten Sie persönlich!

06421 / 485 154

(Mo-Sa 10:00-18:00 Uhr)

Zahlungsmethoden


Sie könnten auch an folgenden Artikeln interessiert sein