6er-Karton Chianti Classico, Fattoria di Felsina


Artikelnummer 2252415-6er-Karton
Weinart Rotwein
Herstellerland Italien
Region Toskana
Hersteller/Weingut Felsina
Jahrgang 2015
Rebsorte(n) Sangiovese
Qualität Chianti Classico DOCG
Süßegrad trocken
Alkoholgehalt 13
Inhaltsstoffe enthält Sulfite

Intensive rubinrote Farbe. Feine und elegante Fruchtaromen, dominiert von wilden Beeren und Schwarzkirschen. Seidige, geschliffene Frucht und feine Gewürznoten am Gaumen. Lang anhaltendes Finish mit schöner Tanninnote und einer Ahnung von Mandeln und Vanille.
Er begleitet perfekt Fagioli all'ucceletto, grüne Bohnen mit Tomatensoße und gebratener Wurst, oder Bandnudeln mit Kichererbsen: hausgemachte Nudeln mit ganzen Kichererbsen in einer Creme aus Gemüse und gekochten Kichererbsen, serviert mit frischem toskanischen Olivenöl und geriebenem Pecorino (Super !!). Sehr guter Begleiter toskanischer Küche, hellen und mittelkräftigen Fleischgerichten sowie herzhafteren Pastavariationen.


Unser Weihnachtswein-Kartonpreis Angebot im Dezember:
6er Karton nur € 86,13
(statt 95,70 = satte 10% gespart)
Lieferung frei Haus in Deutschland (ohne Inseln)


Duft
Aroma
Geschmack
Nachhall

Produktbeschreibung


Zu 100% aus Sangiovese gekeltert, von Weinstöcken, die rund um das mittelalterliche Anwesen der Fattoria di Felsina wachsen. Die Weinberge liegen in Castelnuovo di Berardegna, im Süden der Toskana, etwas östlich von Siena. Die Trauben werden bei 28-30° Temperatur während 12-15 Tagen auf der Maische vergoren. Nach dem Abziehen ruht der Wein zur Klärung bis März/April im Tank, um dann anschließend für 12 Monate in großen Holzfässern und Barriques aus slowenischer Eiche zu reifen.



Unser Weihnachtswein

Hersteller: Felsina


Fattoria di Felsina

Wenn man Chiantiliebhaber nach den drei Topweingütern im Classico fragte, bekäme man wahrscheinlich viele Namen genannt – einen aber fast immer: Fattoria di Fèlsina.
Im Jahr 1966 kaufte Dominic Poggiali das Weingut Fèlsina, in einer Zeit als die italienischen Winzer kämpfen mussten. Besonders der Wein der Toskana, der Chianti in der Bastflasche, überschwemmte Deutschland als dünner, billiger und einfacher Schluckwein. Dominic lies sich nicht abschrecken, sondern investierte und hatte in kurzer Zeit 40 Hektar Weinberge und eine gute Kellerausstattung. Mitte der 70er Jahre stieß Guiseppe Mazzocolin zur Familie und erwies sich als kongenialer Mitstreiter. Gemeinsam mit dem Önologen Franco Bernabei wollten sie den Beweis antreten, dass Chianti und die Weine der Toskana im internationalen Spitzenniveau mithalten können. Es ist ihnen gelungen, und nicht nur das – die Riserva Rancia von Fèlsina gehört stets zu den besten Weinen Italiens und braucht keinen Vergleich mit klassifizierten Gewächsen aus Bordeaux zu scheuen.

http://www.felsina.it/
Fattoria di Fèlsina
Via del Chianti 101
53019 - Castelnuovo Berardenga, Siena

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