Glenmorangie Destillery
Glenmorangie
Es ist eine klassische Geschichte mit Glenmorangie, und immer wieder überraschend und innovativ. Auf der schottischen Farm Morangie wurden schon im Beginn des 17. Jahrhunderts Bier gebraut und Schnaps destilliert, lange Jahre illegal aber dann seit dem Jahr 1843 als legale Brennerei.
Handcrafted by the sixteen men of Tain...
Man mag es nicht glauben, aber auch heute noch arbeiten nur 16 Männer in der Distillery, obwohl wesentlich mehr Whisky hier gebrannt wird als er unter dem eigenen Label abgefüllt wird. Die 16 Mann arbeiten Tag und Nacht, jeden Feiertag und Sonntag, lediglich an Weihnachten wird unterbrochen. Ihre Lizenz bekam die Brennerei im Jahr 1843 und weil man keine neuen Brennblasen kaufen konnte, wurden gebrauchte Stills mit langen Schwanenhalshauben aus einer Gindistillerie eingebaut. Es sind mit 5,40 Metern Höhe die höcjhsten in Schottland, insgesamt 8 Pot Stills. Ihre Whiskeys gehören zu den beliebtesten in Schottland und auf der ganzen Welt.
Glenmorangie war eine der ersten Destillerien, die ihren Whisky als Single-Malt herausbrachte und als eine der ersten mit Wood-finishes arbeitete.
Glenmorangie Port Wood finish
Zu Beginn lagert das Destillat in Fässern aus amerikanischer Eiche, erst die letzten Jahre verbringt der Whisky in alten Portweinfässern.
Dunkle Kupferfarbe, gold mit rosa Reflexen. Schönes Gleichgewicht zwischen süßem und trockenem Geschmack, der an Bitterschokolade mit einer leichten Minznote erinnert. Feine Portweinaromen im warmen, weichen Finish.
Glenmorangie Madeira wood finish
Zu Beginn lagert das Destillat in Fässern aus amerikanischer Eiche, erst die letzten Jahre verbringt der Whisky in alten Madirafässern. Glänzende Bernsteinfarbe mit orangenen Reflexen. Wirkt im ersten Moment kühl auf der Zunge mit würziger Frische und Zitrusanklängen. Läuft mit schöner Süße aus.
Glenmorangie Sherry wood finish
Zu Beginn lagert das Destillat in Fässern aus amerikanischer Eiche, erst die letzten Jahre verbringt der Whisky in alten Sherryfässern
Helles Gold in der Farbe und kräftiger, etwas cremig wirkender Eindruck auf der Zunge. Anfangs überwältigend süßer Eindruck, mit einem leicht trockenen Ende. Feine Sherry und Mandelnoten im langen, warmen Abgang.
Glenmorangie Extremly Rare 18 Years old
Achzehn Jahre wurde dieses besonders ausgesuchte Destillat gelagert. 15 Jahre in besten Whiskyfässern und anschließend in besonders ausgesuchten spanischen Oloroso Sherry Fässern.
Dunkle Goldfarbe und ein volles Bouquet mit Aromen von Nüssen, Karamel und Vanille. Am Gaumen außergewöhnlich weich, seidig und rund. Ein ganzer Strauß Geschmack geht auf mit rauchigen Aromen, Sandelholz, Zimt, Nelke Feigen und kandierten Orangen, Nüssen und Marzipan. Langer, intensiver und tiefer Abgang.
