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Château Beaubois

Château Beaubois - Costières de Nîmes

Ihren Namen hat die Domaine aus dem 13. jahrhundert, als Cisterziensermönche auf einem mit herrlichen Eichen und Pinien bestandenen Hügel Weinreben und Olivenbäume anpflanzten. Margeritte Mouret kaufte die Domaine am Anfang des 20. Jahrhunderts und begann mit ersten Flaschenabfüllungen von Wein und mit dem Export ins Ausland. Heute wird die Domaine in der vierten Generation von den Geschwistern Fanny und Francois geleitet, ein junges Team mit viel Elan. Dennoch haben sie sich den traditionellen Rebsorten der Region verschrieben. Sie kultivieren die für das Rhônetal typischen weißen Reben Viognier, Roussanne, Vermentino und Grenache Blanc. Bei den roten Reben dominiert die Syrah, gefolgt von Grenache Noir und Mourvédre. Château Beaubois liegt im Süden der Appellation Costières de Nimes und die Weinberge mit ihren gut drainierten, kieseligen Böden liegen im klimatischen Einfluss von den Buchten der Camargue. Eine Besonderheit sind die kleinen Rebparzellen, die nicht größer als 0,8 bis 1,3 ha sind und zum überwiegenden Teil auf einer Höhe von 700m über dem Meeresspiegel liegen.