Weine im Shop
Alle Weine des Weingutes Aurelio Settimo im Shop.
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Angebote im Shop
12er Probierkarton Sommerweine 2010
12er Probierkarton Sommerweine, 12 Weine, je eine Flasche pro Sorte.
Alle 12 Flaschen statt 70,45 nur 63,00 und das frei Haus im Bundesgebiet!!
Das Angebot gilt bis zum 31. Juli 2010 (solange der Vorrat reicht!)
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6er Karton Rosado de Lagrima, Navarra-Spanien
Feiner Duft und Geschmack nach Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren. Schöner Schmelz und eine Ahnung von Marzipan im Finish. Ideal zu gegrilltem Fisch, gebratenen Gambas „ al Ajillo“ und Paella.
Bis zum 31. Juli 2010
6 Flaschen statt 32,40 nur 27,00 und ab 90 Euro Gesamt-Bestellung frei Haus im Bundesgebiet!!
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6er Karton Blanco Viura-Chardonnay, Navarra-Spanien
Gut balancierter Weißwein mit dem Duft von exotischen Früchten wie Mango, Ananas und Bananen. Am Gaumen weich und säurearm. Passt perfekt zu Hühnchen aus dem Wok und indischen Curry-Gerichten.
Bis zum 31. Juli 2010
6 Flaschen statt 32,40 nur 27,00 und ab 90 Euro Gesamt-Bestellung frei Haus im Bundesgebiet!!
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Aurelio Settimo
Aurelio Settimo - Barolo
Wenn man von La Morra herunter nach Alba fährt, geht es rechts zu der Siedlung Frazione Annunziata ab. Hier liegt auf halber Höhe die Abtei der Annunziata, ein altes Benediktinerkloster mit einem Glockenturm aus dem 13. Jahrhundert. Direkt vor dem Hof des ehemaligen Klosters steht das weiße Haus des Weingutes von Aurelio Settimo. Ein steiniger Weg führt um das Haus herum direkt in die Weinberge die auf 5,67 Hektar mit Nebbiolo und knapp einem Hektar mit Dolcetto bepflanzt sind. Das Herz der Weinberge bildet die 3,4 Hektar große Cru-Lage Rocche, die an der Süd-Südwestseite eine Mulde zwischen den Hügeln von San Martino und Brunate-Cerequio liegt. Die Reben stehen auf kalkhaltigem Kieselboden und werden von morgens bis spät in den Nachmittag von der Sonne geküsst. Eine traumhafte Weinbergslage für den anspruchsvollen Nebbiolo, der hier den kraftvollen und dennoch weichen und lebendigen Barolo „Cru Rocche" hervorbringt. Direkt anschließend, mehr nach Südosten ausgerichtet wachsen die Reben für den normalen Barolo DOCG und den Nebbiolo delle Langhe. Die Weinbereitung folgt den Traditionen, die schon Aurelios Vater verwendet hat und die für richtig guten Barolo noch immer das Beste darstellen. Bis zu 20 Tage Mazeration der Beerenhäute bei der Maischegärung mit ständigem Umpumpen des Mostes um den Tresterhut immer wieder unterzutauchen. Anschließend wird der junge Wein in traditionellen Barolo-Holzfässern von 2.500 bis 3.500 Litern gereift. Nur etwa 40.000 Flaschen produzieren die Settimos, gut die Hälfte davon ist Barolo „Cru Rocche", die andere Hälfte teilt sich in Barolo GOCG, Nebbiolo delle Langhe und Dolcetto auf.
2004 Barolo „Cru Rocche"
tiefes Granatrot, feiner Rosenduft und Aromen schwarzer Waldbeeren in der Nase. Weiche und elegante Tanninstruktur, kraftvoll und dicht. Unbedingt dekantieren! Abgefüllt im April 2008!
2004 Barolo DOCG
Intensive Nase mit einer Spur von Veilchen und den Blättern schwarzer Johannisbeeren im Duft. Im Geschmack etwas Lakritz und reife Brombeeren. Deutliches Tannin, viel Körper und Länge. Unbedingt dekantieren!
2005 Nebbiolo delle Langhe
Glänzendes Rubinrot, ein Bouquet von Veilchen, Rosenblüten und reifen, roten Früchten. Trocken und saftig mit warmem Abgang.
2006 Dolcetto d'Alba
Dunkle, kirschrote Farbe und auf der Zunge saftige Schwarzkirsche, Heidelbeere und eine Ahnung von Trüffeln. Schöne Würze im Finish.
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