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Weine im ShopAngebote im ShopSelvapianaWeingut von Francesco, Federico und Sylvia Giuntini-Antinori im Chianti-Rufina-Gebiet. Die Weine und Weinberge werden unter der Regie von Federico gekeltert und gepflegt, mit Beratung Franco Bernabeis, Sylvia spinnt den roten Faden. Im Jahr 1999 setzte Federico den Erwerb einer neuen Lage direkt oberhalb von Pontasieve durch. Dieser Weinberg, im Jahre 2000 bestockt, muss nach aller Erwartung hervorragende Ergebnisse zeitigen. Exponiert wie ein piemontesischer Bricco oder ein burgundischer Clos hat er einen leichten Humusboden mit verwittertem Sandstein und hohem Kalkanteil: ideale Bedingungen für Sangiovese! Gleichzeitig wurde begonnen die Rebflächen rein biologisch zu bewirtschaften, was nur der Umwelt sehr gut bekommt sondern auch uns, jedenfalls was die Bekömmlichkeit und die nochmals gesteigerte Qualität der Weine betrifft. Das Ergebnis sind unverwechselbare Weine mit viel Fruchtsäure und Tannin - ein puristischer Bauhausstil, keine Postmoderne - , die als Chiantis genossen werden wollen, nicht mehr, aber auch auf keinen Fall weniger. |
