Rezepte


Wir kochen gerne und trinken gerne Wein, das passt hervorragend zusammen. Wir probieren gerne schöne Kombis aus, hier finden Sie unsere Tipps:

Daube de Boeuf au vin des Corbières

Ein großer Klassiker unter den Schmorgerichten ist das Daube de Boeuf. Zartes Rindfleisch in deftiger, saftiger Soße. Eine perfekte Balance aus Würze, Saftigkeit und Vollmundigkeit.

Nicht nur für das Gericht ist der "Château Auzines" optimal, sondern auch als Essensbegleiter eignet er sich aufgrund seiner geschmacklichen Komponenten und Struktur sehr gut.

hier gibt's das Rezept.

Tagliatelle mit Lachs und Garnelen

Tagliatelle pikant gewürzt mit Meeresfrüchten und dazu einen frischen Weißwein vom Gardasee - das schmeckt auch im Winter richtig fein.