Côte de Beaune-Villages, Les Combottes, Domaine d'Ardhuy, Burgund

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Produktnummer: 2352289
Hersteller/Weingut Ardhuy
Herstellerland : Frankreich
Region: Burgund
Weinart: Rotwein
Jahrgang 2019
Rebsorte(n) Pinot Noir
Alkoholgehalt 13.50%
Süßegrad trocken
Qualität AOC Côte de Beaune-Villages
Inhaltsstoffe enthält Sulfite
Côte de Beaune ist nach der "Wein-Hauptstadt" Burgunds Beaune benannt und liegt im südlichen Teil der berühmten Côte d`Or. Zwar ist der Großteil der Rebfläche in der Côte de Beaune mit Pinot Noir bepflanzt, wirklich bekannt...
Aroma Duft Geschmack
Produktinformationen "Côte de Beaune-Villages, Les Combottes, Domaine d'Ardhuy, Burgund"

Côte de Beaune ist nach der "Wein-Hauptstadt" Burgunds Beaune benannt und liegt im südlichen Teil der berühmten Côte d`Or. Zwar ist der Großteil der Rebfläche in der Côte de Beaune mit Pinot Noir bepflanzt, wirklich bekannt ist diese Region aber durch ihre großen Weißweine aus Meursault oder Puligny Montrachet. Jedoch gibt es in allen Qualitätsstufen auch äußerst gute Rotweine aus diesem Gebiet. So besticht  der "Les Combottes" durch klare Frucht (Sauerkirsche & Cassis) und ist nicht im Holz gereift.

Hersteller: Ardhuy

Die Domaine d'Ardhuy liegt im Herzen des Burgund an einer ihrer Monopollagen, der Clos des Langres in Corgoloin (zwischen der Côte de Beaune und Côte de Nuits).
Momentan ist das Weingut noch ein echter Geheimtipp unter den Produzenten des legendären Anbaugebiets in Frankreich. Und das, obwohl die Zahlen beeindruckend sind: Auf 38,5 ha (aufgeteilt in 149 Parzellen!) bewirtschaftet das Gut 45 Appellationen, darunter 6 Grand Crus und 15 Premier Crus. Ein Großteil der Weine wird nach sehr strengen nachhaltigen & naturnahen Richtlinien ausgebaut. Mit die namhaftesten Appellationen des Burgund hat die Domaine d’Ardhuy im Portfolio: Gevrey-Chambertin, Pommard, Savigny, Pernand-Vergelesses und Meursault. Das familiengeführte Weingut kann mittlerweile auf eine fast 100-jährige Tradition zurückblicken. Pierre André gründete die Domaine d'Ardhuy 1927. Sein Enthusiasmus und die Philosophie, das Beste aus den hervorragenden Terroirs heraus zu holen hat bis heute Bestand - ja wird wahrscheinlich sogar noch konsequenter durchgeführt als damals. Die Weinberge werden intensiv gepflegt, alles schonend und überwiegend auf mechanischem Wege, ohne den unnötigen Einsatz von chemischen Spritzmitteln. Wilde Hefen aus dem Weinberg übernehmen die Vergärung und bilden so das Kleinklima und den Boden beeindruckend ab - überaus lecker präsentiert sich der fertige Wein dann im Glas. Das Weingut war eine Entdeckung bei einer Weinfachmesse 2019 in Paris und hat uns rundum überzeugt. Viel Freude beim Erleben und Genießen des burgundischen Weins von der Domaine d’Ardhuy!

Domaine d’Ardhuy
Le clos des Langres
21700 Corgoloin - France

www.ardhuy.com

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