Château Les Auzines, Les Garrigues, Laurent Miquel, Languedoc


Artikelnummer 2372596
Weinart Rotwein
Herstellerland Frankreich
Region Languedoc
Hersteller/Weingut Laurent Miquel
Jahrgang 2016
Rebsorte(n) Grenache, Syrah
Qualität Corbières AOC
Süßegrad trocken
Alkoholgehalt 13.5
Inhaltsstoffe enthält Sulfite

Wunderbare dunkle Kirschfrucht, intensive Aromen von roten Beeren und genau das richtige Maß an würziger Pikanz. Die Gerbstoffe sind sehr samtig und weich und der Körper mittelkräftig. Passt sehr gut zu Ragouts oder auch langsam geschmorte Lammkeule in mediterranem Kräutersud. Auch gut zum Brebis Pyrénées – Rohmilchkäse aus Schafsmilch, mit frischem Baguette oder Graubrot (die Franzosen werden es uns verzeihen!)


Duft
Aroma
Geschmack
Nachhall

Produktbeschreibung


Chateau Auzines ist ein altes Familienweingut, das schon lange der Familie Miquel gehört. Auf 350m gelegen und im Herzen des grünen, rauen Languedoc liegen die Weinberge, wo traditionell vor allem Syrah und Grenache angepflanzt werden.

Hersteller: Laurent Miquel


Laurent Miquel hat an Hochschulen in der Nähe von Paris und in Leeds in England studiert und ist als Maschinenbauingenieur eigentlich auf Qualitätskontrolle spezialisiert. Er wurde in Saint-Chinian im Languedoc geboren, einer Gegend in der nahezu jede Familie ein oder zwei Weinberge besitzt und bearbeitet. Seiner Familie gehört das Weingut Château Cazal-Viel seit der französischen Revolution und es gilt als einer der führenden Erzeuger von Syrah im Languedoc. Laurents Eltern Christiane und Henri Miquel führen ihr Weingut im Saint-Chinian sehr engagiert. Die zum Teil extrem steinigen und gut drainierten Böden auf den Hügeln über dem Fluß Orb eignen sich hervorragend für die Syrah-Rebe. Die Passion seines Vaters, aus den beiden Rebsorten Syrah und Viognier Spitzenweine zu keltern, hat Laurent angesteckt und dazu gebracht, nach einigen Jahren als Ingenieur für Qualitätsmanagement bei Nissan Europe in England, wieder in seine südfranzösische Heimat zurückzukehren. In Montpellier hat er Önologie studiert und sich dann 1996 mit seiner eigenen Firma etabliert um moderne und zugängliche Weine zu erzeugen. Das Potenzial der Weinberge von Cazal Viel und die dort von seinem Vater angelegten Syrah- und Viognierreben bieten beste Vorraussetzungen für moderne und dennoch kraftvolle und saftig- fruchtbetonte Weine.

http://www.laurent-miquel.com

Laurent Miquel
Hameau Cazal-Viel,
34460 Cessenon-sur-Orb, Frankreich

Lieferzeit: 2-5 Tage

10,53 €
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Inhalt pro Flasche (0.75 l)
Preis pro Liter (l): 14,04 €

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