Cava Brut Reserva Castillo Perelada - halbe Flasche -


Artikelnummer 4430010
Art Sekt
Herstellerland Spanien
Region Penedès
Rebsorte(n) Macabeo, Parrellada, Xarel.lo
Hersteller/Weingut Castillo de Perelada
Qualität Cava DO
Süßegrad brut
Alkoholgehalt 11,5
Inhaltsstoffe enthält Sulfite

Rebsorten: Macabeo (40 %), Xarel•lo (30 %), Parellada (30 %).
Hergestellt nach der traditionellen Flaschengärmethode mit 15 Monate Flaschenreifung auf der Hefe. Blassgelbe Farbe und feine Perlage. Leichte Fruchtnoten von gelben Früchten, Apfel, Birne und Aprikose. Im Mund frisch, eine sanfte Säure wie wir sie vom Riesling her kennen, gepaart mit eleganter Mineralität. Sehr pikant! Die gute Struktur, Eleganz und sinnliche Ausdruckskraft verleihen ihm einen unverwechselbaren Charakter.
Ein perfekter Apéritiv und sehr gut zu Fisch und Meeresfrüchten.


Duft
Aroma
Geschmack
Nachhall

Produktbeschreibung


Die Bezeichnung Cava leitet sich von "cueva", dem spanischen Wort für "Höhle" ab, was sich auf die traditionellen Lagerkeller bezieht. Die Verwendung einheimischer Rebsorten, das milde Klima und die unterschiedlichen Lagen verleihen dem Cava seinen besonderen Reiz. Dieser Schaumwein wird nach traditioneller Methode hergestellt, also im klassischen Flaschengärverfahren nach der Champagnermethode. Er hat auf den wichtigsten internationalen Märkten in den letzten dreißig Jahren enorm an Beliebtheit gewonnen.

Hersteller: Castillo de Perelada


Nur in wenigen Regionen der Welt finden sich derartig viele unterschiedliche Bodentypen wie im Empordà, dem ältesten Weinanbaugebiet der Iberischen Halbinsel. Castillo de Perelada besitzt hier viele Weinberge, Fincas genannt, die durch diese Vielfalt eine Reihe hochinteressanter Weintypen hervorbringen. Allen voran natürlich die erstklassischen Cavas. 

http://www.castilloperelada.com/de/
Perelada
Plaza Came, 1
E-17491 Perelada

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Inhalt pro Liter (l) (0.375 l)
Preis pro Liter (l): 21,20 €

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