6er Karton Grotta Rossa, Carignano del Sulcis, Cantine Santadi


Artikelnummer 2292327-6er-Karton
Weinart Rotwein
Herstellerland Italien
Region Sardinien
Hersteller/Weingut Santadi
Jahrgang 2017
Rebsorte(n) Carignan
Qualität DOC Sardegna
Süßegrad trocken
Alkoholgehalt 14
Inhaltsstoffe enthält Sulfite

Intensive rubinrote Farbe. Im Duft ein intensiv fruchtiges Bouquet von roten und schwarzen Beeren. Im Geschmack würzig mit einer feinen Lakritznote im Finish. Ein eleganter Wein mit einem guten Volumen am Gaumen. Passt wunderbar zu einer Brotzeit mit luftgetrockneter Salami und mittelaltem Pecorino. Schön zu Malloredus, der kleinen sardischen Variante der Gnocchi oder Culurgiones (kleinen Ravioli) in Tomaten-Sugo.

Unser Angebot im August:
6 Flaschen Grotta Rossa
für nur € 48,33
(statt 53,70 = 10% gespart)
Lieferung frei Haus in Deutschland (ohne Inseln)
und nur solange der Vorrat reicht.


Duft
Aroma
Geschmack
Nachhall

Produktbeschreibung


Carignano del Sulcis DOC wächst auf Weinbergen mit Buscherziehung entlang der Küste der unteren Sulcis-Region.
Hier gibt es sandige, lehmige Böden, die arm an organischen Substanzen sind und die Rebstöcke zwingen lange Wurzeln auszubilden. Auf diese Weise sind die Eträge niedrig und die Weine zeichnet ein besonere "Terroirnote" aus, die einzigartig ist. Die Rebsorte Carignano, in Frankreich Carignan genannt, ist eine sehr alte Mittelmeerrebe, die schon in der Antike bekannt war.

Hersteller: Santadi


Santadi, genauer gesagt die Weinkellerei Cantina di Santadi, liegt im Südwesten Sardiniens in der Sulcis-Region, nur wenige Kilometer von den herrlichen Stränden und weißen Dünen von Porto Pino entfernt. Der im Jahr 1960 gegründeten Weinkellerei ist es gelungen neue Wege einzuschlagen und andere Strategien einzusetzen. Ihr Ziel war ehrgeizig: Auf abgefüllte Weine zu setzen, insbesondere auf typische Rotweine, und der wichtigsten Rebsorte des Gebiets, dem Carignano, eine neue Identität zu verleihen und sie bekannter zu machen, ohne dabei die traditionellen weißen Rebsorten Sardiniens zu vernachlässigen, wie zum Beispiel den Vermentino. Vom önologischen Standpunkt aus betrachtet, setzt die Kellerei hohe Maßstäbe und wird von dem international bekannten Kellermeister Giacomo Tachis unterstützt, dessen Eintritt in die Cantina di Santadi eine wichtige Wende darstellte. Die Tatsache aber, dass vom einfachen Rotwein bis zum „Cru Terre Brune" alle Weine Format aufweisen, lässt sich damit kaum ausreichend erklären. Nein, hier wollen alle das gleiche, und nicht nur das Eine. Gute Lagen, geringe Erträge, engagierte Winzer, zuverlässige Berater und nicht zuletzt Raffaele Cani, der sympathische Geschäftsführer mit seiner auf Kontinuität und Perspektive angelegten Arbeit, wirken zusammen. Santadi beweist Mut zur sardischen Identität und pflegt seine traditionellen Rebsorten: Vermentino, Monica und Carignano.

http://www.cantinadisantadi.it/

Cantina Santadi
Via Cagliari, 78
I-09010 Santadi (CI)

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Preis pro Liter (l): 10,74 €

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