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Wein

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Dão, Encosta da Vinha
Dão, Encosta da Vinha (2016)
Aus dem Rebsorten Touriga Nacional, Jaen und Trincadeira. Würziger, charaktervoller Wein aus dem spannenden Gebiet Dão. Drei Monate im Eichenholzfass gereift, mit samtigen Tanninen und einer beerigen Note versehen.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*

0,375 L Chianti, Renzo Masi
0,375 L Chianti, Renzo Masi (2016)
Der handliche Chianti passt in jede Tasche.In Aroma und Geschmack saftige Kirschen mit floralen Anklängen an Veilchen. Am Gaumen sehr weich und rund, ein sehr trinkfreudiger Wein.Schöner Begleiter zu Pizza, Pasta & Co.

Inhalt: 0.375 Liter (15,47 €* / 1 Liter)

5,80 €*

1 Liter Grauburgunder trocken, Weingut Kühling
1 Liter Grauburgunder trocken, Weingut Kühling (2019)
Leichtes Bukett nach Birne, Aprikose und Orange. Im Nachhall feiner Mandelduft, Schmelz und eine Ahnung von Haselnüssen. Ideal zu Spargel mit Bozener Sosse und Kartoffeln. Passt auch immer, wenn Freunde um die Ecke kommen.Der Grauburgunder ist eine Mutation des Spätburgunders mit hellrot-gräulich gefärbten Schalen der Beeren. Im 14. Jahrhundert kam die Rebe von Burgund an den Plattensee in Ungarn und von dort später im 16. Jahrhundert nach Baden in den Kaiserstuhl und ins Elsass. Von Speyer aus trat sie im beginnenden 18. Jahrhundert einen Siegeszug als edelsüßer Wein unter dem Namen Ruländer an. Erst nachdem gegen Ende des 20. Jahrhunderts (1980) die Italiener ihn als trockenen und leichten Pinot Grigio „neu erfanden“ starteten auch die deutschen Winzer mit dem trockenen Grauburgunder durch.

Inhalt: 1 Liter

6,95 €*

1 Liter Meßmer Spätburgunder, Meßmer - Pfalz
1 Liter Meßmer Spätburgunder, Meßmer - Pfalz (2016)
Feiner Duft nach Erdbeeren und Kirschen. Im Geschmack feine Fruchtnoten und eine würzige, leicht rauchige Note. Gut zu klassischem Schweinebraten, zur Gans aber auch zur Brotzeit mit Hartkäse, pfälzer Wurst und Schinken.

Inhalt: 1 Liter

8,95 €*

1 Liter Rotwein trocken, Jesuitenhof, Pfalz
1 Liter Rotwein trocken, Jesuitenhof, Pfalz (2019)
Ein weicher, fruchtiger und mittelkräftiger Alltags-Rotwein, der vielseitig einsetzbar ist. Passt zu einem Pfälzer Spargelsalat mit Schnittlauch, Schinken und Ei und zu Kalbsmedaillons mit Spargel, frischer Petersilie und neuen Pellkartöffelchen.

Inhalt: 1 Liter

6,95 €*

1 Liter Weinsberger Trollinger mit Lemberger trocken, Staatsweingut Weinsberg
1 Liter Weinsberger Trollinger mit Lemberger trocken, Staatsweingut Weinsberg (2019)
Helle, rubinrote Farbe. Feiner Duft nach Kirsche und Erdbeere. Fruchtig und trocken im Geschmack mit etwas Orangen- und Mandelaroma im Ausklang. Passt zur Winzer-Kartoffelsuppe mit Schweinschmalz und zu Linsenspätzle.

Inhalt: 1 Liter

7,80 €*

3L Bag-in-Box, Chardonnay, Vito
3L Bag-in-Box, Chardonnay, Vito
Moderner Chardonnay ohne Holz. Fruchtbetont und mittelkräftig in der Art. Schöner Tischwein, ideal für Feiern und praktisch in der Tür des Kühlschranks zu deponieren. Einmal angebrochen hält sich der Wein über mehrere Monate dank der Bag-in-Box Technik. Es gelangt kein Sauerstoff an den Wein, der ihn deutlich schneller altern lassen würde.Hersteller:MGM Mondo del vinoVia Seganti 73/F.47121 ForliItalien

Inhalt: 3 Liter (5,98 €* / 1 Liter)

17,95 €*

6er Karton Bardolino, Azienda Agricola Cavalchina
6er Karton Bardolino, Azienda Agricola Cavalchina (2019)
Unser Angebot im Februar:6 Flaschen Bardolinofür nur € 53,73 (statt 59,70 = 10% gespart)Lieferung frei Haus in Deutschland, ohne Inseln.Nur solange der Vorrat reicht.Durch eine kurze Maischegärung unter strenger Kontrolle der Temperatur wird die zu starke Extraktion von Tanninen verhindert. Nach nur 4-5 Tagen wird der angegorene Most abgetrennt und weitere 8-10 Tage bei niedriger Temperatur weitervergoren. So werden harte Tannine und grüne Noten vermieden und die ganze Frucht der Trauben eingefangen. Intensives Fruchtbouquet, das deutlich an Marasca-Kirschen erinnert. Am Gaumen ausgewogen und rund mit einer leichten Pfeffernote.Das hübsche Dörfchen Bardolino liegt am östlichen Ufer des Gardasees. Es ist eines der Hauptziele für Touristen in der Region. In den sanften Hängen der Moränenhügel auf seiner Rückseite liegen die Weinberge, in denen die Trauben für den gleichnamige Rot- und Roséwein wachsen.Der Wein besticht durch ein intensives Fruchtbouquet, das deutlich an Marasca-Kirschen erinnert. Am Gaumen ausgewogen und rund mit einer leichten Pfeffernote.Dazu passen Strangolapreti mit geschmolzener Butter und Salbei. Die Strangolapreti sind eine regionale Spezialität, in der Form ähnlich wie Gnocchi, die aber aus altem Weißbrot und Spinat zubereitet werden.

Inhalt: 4.5 Liter (11,94 €* / 1 Liter)

53,73 €*

6er Karton Bianco di Custoza, Azienda Agricola Cavalchina Kopie
6er Karton Bianco di Custoza, Azienda Agricola Cavalchina Kopie (2019)
Unser Angebot im Februar:6 Flaschen Custozafür nur € 53,73(statt 59,70 = 10% Rabatt)Lieferung frei Haus in Deutschland, ohne Inseln.Nur solange der Vorrat reicht. Weißwein gekeltert aus 40% Garganega, 30% Fernanda, 15% Trebbiano und 15% Trebbianello, allesamt klassische Rebsorten des Gardasees.Helle strohgelbe Farbe. Zarte Blütenaromen, etwas Pfirsich und Aprikose. Feiner Schmelz und ein Hauch Limone im Finish.Perfekt zu Süßwasserfisch und zu Hühnchen.

Inhalt: 4.5 Liter (11,94 €* / 1 Liter)

53,73 €*

6er Karton Chardonnay-Viognier Père&Fils, Laurent Miquel, Languedoc
6er Karton Chardonnay-Viognier Père&Fils, Laurent Miquel, Languedoc (2019)
Unser Angebot im Februar:6 Flaschen Chardonnay Viognier von Miquelfür nur € 38,88 (statt 43,20 = 10% gespart)Lieferung frei Haus in Deutschland, ohne Inseln.Nur solange der Vorrat reicht.Feine, sehr elegante Frucht mit zartem Birnenaroma und Noten von Mango, Limonen und anderen exotischen Früchten. Weich, mit Schmelz und mit einer Ahnung Minze im Ausklang.Schöner Wein zu Meeresfrüchten, Muscheln in Tomatensoße und zu Ratatouille.

Inhalt: 4.5 Liter (8,64 €* / 1 Liter)

38,88 €*

6er Karton Château Les Auzines, Les Garrigues, Laurent Miquel, Languedoc
6er Karton Château Les Auzines, Les Garrigues, Laurent Miquel, Languedoc (2017)
Unser Angebot im Februar:6 Flaschen Château Auzines für nur € 58,32 (statt 64,80 = 10% gespart)Lieferung frei Haus in Deutschland, ohne Inseln.Nur solange der Vorrat reicht. Chateau Auzines ist ein altes Familienweingut, das schon lange der Familie Miquel gehört. Auf 350m gelegen und im Herzen des grünen, rauen Languedoc liegen die Weinberge, wo traditionell vor allem Syrah und Grenache angepflanzt werden. Wunderbare dunkle Kirschfrucht, intensive Aromen von roten Beeren und genau das richtige Maß an würziger Pikanz. Die Gerbstoffe sind sehr samtig und weich und der Körper mittelkräftig. Passt sehr gut zu Ragouts oder auch langsam geschmorte Lammkeule in mediterranem Kräutersud. Auch gut zum Brebis Pyrénées – Rohmilchkäse aus Schafsmilch, mit frischem Baguette oder Graubrot (die Franzosen werden es uns verzeihen!)

Inhalt: 4.5 Liter (12,96 €* / 1 Liter)

58,32 €*

6er Karton Montepulciano d'Abruzzo, Caldora
6er Karton Montepulciano d'Abruzzo, Caldora (2018)
Unser Angebot im Februar:6 Flaschen Caldorafür nur € 37,53(statt 41,70 = 10% gespart)Lieferung frei Haus in Deutschland, ohne Inseln.Nur solange der Vorrat reicht.Delikat und ausgewogen zeigt sich dieser Montepulciano d'Abruzzo. Angenehme rot- und schwarzbeerige Frucht mit dezenten Tanninen und einem mittelkräftigen Körper machen den Caldora zum stimmigen Alleskönner unter den italienischen Rotweinen. Leicht gekühlt ist er ein toller Genuss im Sommer, aber auch im Herbst und Winter - zum Beispiel zu einer Lasagne mit Hackfleischsoße, Spinat und Fetakäse oder zu gefüllten Paprikaschoten mit Reis - gibt er eine hervorragende Figur ab.

Inhalt: 4.5 Liter (8,34 €* / 1 Liter)

37,53 €*

6er Karton Syrah-Grenache Père&Fils, Laurent Miquel, Languedoc
6er Karton Syrah-Grenache Père&Fils, Laurent Miquel, Languedoc (2018)
Unser Angebot im Februar:6 Flaschen Syrah Grenache von Miquelfür nur € 38,88 (statt 43,20 = 10% gespart)Lieferung frei Haus in Deutschland, ohne Inseln.Nur solange der Vorrat reicht.Eigentlich eine klassische Rhône-Cuvee, hier aber gewachsen auf den kieseligen Böden am Flüßchen Orb in Cenessan. Weich und rund mit den Aromen von reifen schwarzen Beeren im Geschmack.Perfekt zum gegrillten Lamm oder zu Auberginenauflauf.

Inhalt: 4.5 Liter (8,64 €* / 1 Liter)

38,88 €*

Abad Dom Bueno, Tinto Mencia
Abad Dom Bueno, Tinto Mencia (2016)
Dunkelviolette Farbe mit einem Aroma von Holunder, Heidelbeeren und Lavendel in der Nase. Am Gaumen würzig, schwarze Waldbeeren, Minze und Gewürze. Saftiger, lang anhaltender Abgang mit einer feinen mineralischen Graphit-Note.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

Acolon trocken, Weingut Jesuitenhof, Pfalz
Acolon trocken, Weingut Jesuitenhof, Pfalz (2019)
Schon 1971 wurde die Rebsorte Acolon in der Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg aus den Rebsorten Lemberger und Dornfelder gekreuzt.Diese neue Trendrotweinsorte bringt Weine südländischen Stils mit hoher Farbintensität und dezenter Gerbstoffnote hervor.Weinberg: Dirmsteiner Herrgottsacker Außergewöhnlich kräftige, tiefdunkle und violette Farbe. Im Bukett kräftige Aromen von Schattenmorellen und Schlehen. Am Gaumen ein Geschmack nach dunkelroten Steinfrüchten, Bitterschokolade und Lakritz. Klingt mit einer weichen Note von getrockneten Pflaumen und feinen Gewürzen aus. Passt gut zu kräftigem geschmortem Fleisch und zu Wild oder einfach zu einem Stück Bitterschokolade mit 70% Kakaoanteil.

Inhalt: 1 Liter

6,95 €*

Ahrweiler Rosenthal Grosses Gewächs, Weingut Adeneuer
Ahrweiler Rosenthal Grosses Gewächs, Weingut Adeneuer (2014)
Intensive, leuchtend rubinrote Farbe mit violetten Nuancen. Kraftvoller Geschmack nach reifen Kirschen und Erdbeeren mit fein eingebundenem Eichenholz. Im Finish enorm lang mit leichter Vanille- und Gewürznote und einer zarten Andeutung von gerösteten Mandeln.Passt perfekt zum Filet vom Charolais-Rind mit Wirsinggemüse und Ofenkartöffelchen.Großes Gewächs, erstes Gewächs und jetzt die VDP.Grosse Lage. Diese Bezeichnung tragen die hochwertigsten deutschen Weinberge nach der Klassifizierung des VDP (Verband der deutschen Prädikatsweingüter). Ein Auszug aus dem VDP-Klassifikationsstatut: Das Klassifikationsstatut des VDP definiert die Qualität eines Weines insbesondere nach dem Terroir, der Herkunft in Verbindung mit der Qualität. So ist die Verwendung des Logos Erste Lage an die Erfüllung folgender Kriterien geknüpft: Große Gewächse und Erste Gewächse (im Rheingau) stammen aus herausragenden Weinbergslagen. Diese hochwertigsten Terroirs sind parzellengenau abgegrenzt. Die Weine werden ausschließlich aus regional festgelegten und eng definierten traditionellen Rebsorten erzeugt. Die Erntemenge ist auf einen Ertrag von maximal 50 hl pro Hektar beschränkt. Die Trauben werden selektiv von Hand geerntet und werden ausschließlich mittels traditioneller Produktionsverfahren erzeugt. Der früheste Vermarktungszeitpunkt ist festgelegt: fruchtsüße Prädikatsweine ab 1. Mai, Grosses Gewächs ab 1. September, Rotweine ein Jahr später. Neben der üblichen VDP Betriebsprüfung unterliegen die Weine zusätzlicher Kontrolle und Prüfung. http://www.vdp.de/klassifikation/

Inhalt: 0.75 Liter (61,33 €* / 1 Liter)

46,00 €*

Ahrweiler Spätburgunder, trocken, Weingut Adeneuer
Ahrweiler Spätburgunder, trocken, Weingut Adeneuer (2018)
Im Eichenholzfuder ausgebaut und gereifter klassischer Spätburgunder mit leuchtend rubinroter Farbe. Feiner Duft nach Erdbeeren und Kirschen und eine zarte Rauchnote. Am Gaumen Kirschen, dunkle Beeren (Brombeeren) und eine ganz zarte Eichenholz- und Vanillenote. Langes Finish, würzig, mit intensiver Beerenfrucht und feiner Mandelnote.Passt zum Lamm, zum Roastbeef und wunderschön zum Käseteller beim Picknick im Weinberg. Auch sehr gut zu kräftigem Geflügel.

Inhalt: 0.75 Liter (17,07 €* / 1 Liter)

12,80 €*

Amarone della Valpolicella Torre d'Orti, Azienda Agricola Cavalchina
Amarone della Valpolicella Torre d'Orti, Azienda Agricola Cavalchina (2017)
Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella und Oseleta.Tiefdunkle schwarzrote Farbe und ein komplexes Bouquet von konzentrierter schwarzer Beerenfrucht. Im Mund ein Schwall Aromen von Kirschen, reifen Pflaumen, Gewürzen und schwarzem Pfeffer. Ein ewig scheinendes Finish mit Lakritz, Schokolade und Tabakaromen.Kraftvoller Wein zur Lammkeule mit Rosmarin, Wildschweingoulasch, Rinderroulade und zum T-Bone Steak. Ein Genuss zu einer dicken Havanna.Die Trauben für den Amarone werden spät im Oktober geerntet und anschließend bis Januar auf Holzschalen getrocknet. Hierzu dient eine kleine Hütte, 350 Meter über dem Gardasee gelegen, die ständig gut vom Wind durchlüftet wird. Die eingeschrumpelten Trauben werden eingemaischt und 2-3 Wochen auf den Schalen vergoren. Die Gärung dauert lange, weil der Zuckergehalt der Maische so hoch ist. Die Maische wird sanft abgepresst und der Wein reift anschließend 12 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche.

Inhalt: 0.75 Liter (48,00 €* / 1 Liter)

36,00 €*

Amarone della Valpolicella Torre d'Orti, MAGNUM, Azienda Agricola Cavalchina
Amarone della Valpolicella Torre d'Orti, MAGNUM, Azienda Agricola Cavalchina (2015)
Die Trauben für den Amarone werden spät im Oktober geerntet und anschließend bis Januar auf Holzschalen getrocknet. Hierzu dient eine kleine Hütte, 350 Meter über dem Gardasee gelegen, die ständig gut vom Wind durchlüftet wird. Die eingeschrumpelten Trauben werden eingemaischt und 2-3 Wochen auf den Schalen vergoren. Die Gärung dauert lange, weil der Zuckergehalt der Maische so hoch ist. Die Maische wird sanft abgepresst und der Wein reift anschließend 12 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche. Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella und Oseleta. Tiefdunkle schwarzrote Farbe und ein komplexes Bouquet von konzentrierter schwarzer Beerenfrucht. Im Mund ein Schwall Aromen von Kirschen, reifen Pflaumen, Gewürzen und schwarzem Pfeffer. Ein ewig scheinendes Finish mit Lakritz, Schokolade und Tabakaromen. Kraftvoller Wein zur Lammkeule mit Rosmarin, Wildschweingoulasch, Rinderroulade und zum T-Bone Steak. Ein Genuss zu einer dicken Havanna.

Inhalt: 1.5 Liter (46,00 €* / 1 Liter)

69,00 €*

Arbinus Verdicchio, Ciu Ciu
Arbinus Verdicchio, Ciu Ciu (2019)
Helles, leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen. Im Duft feine Aromen von Pfirsich, Apfel und weißen Blüten. Schmeckt sehr angenehm nach Südfrüchten, Nektarinen und Honigmelone. Im Ausklang leicht mineralisch mit einer Feuersteinnote und frischer Limone. Passt perfekt zu Prodetto di Pesce, der reichhaltigen Fischsuppe aus 13 verschiedenen Fisch- und Meeresfrüchten mit frischen Tomaten und Weißwein abgeschmeckt.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*

Asinone, Vino Nobile di Montepulciano, Poliziano
Asinone, Vino Nobile di Montepulciano, Poliziano (2016)
95% Sangiovese (Prugnolo Gentile und 5% andere) Ausbau 16-18 Monate in Tonneaux aus französischer Eiche. Der legendäre Vino Nobile aus der Spitzenlage Asinone. Verführerischer Duft von Weichseln, Pflaumen und Heidelbeeren. Am Gaumen sehr präzise und endend mit vielen Schichten von rauchigem, edlem Tannin.24 Monate im Barrique ausgebaut und nicht filtriert. Ein super Begleiter zum Wildbraten mit Rosmarinkartoffeln und grünem Gemüse.

Inhalt: 0.75 Liter (56,00 €* / 1 Liter)

42,00 €*

Assmannshäuser Frankenthal Spätburgunder, Weingut Robert König
Assmannshäuser Frankenthal Spätburgunder, Weingut Robert König (2017)
Im Duft an Cassis, Schwarzkirsche und reife Erdbeere erinnernd. Im Mund samtig-weich, viel Schmelz und ein Geschmack von reifen rote Beeren, Erdbeermarmelade und getrockneter Tomate. Nachhaltiger Abgang mit nussiger und mineralischer Note.

Inhalt: 0.75 Liter (22,40 €* / 1 Liter)

16,80 €*

Atma Red, Thymiopoulos Vineyards
Atma Red, Thymiopoulos Vineyards (2019)
Eleganter Rotwein, der rund und fruchtig daherkommt. Zwei autochthone Sorten Griechenlands - Xinomavro & Mandilaria - sorgen für authentischen Geschmack.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

Auxerrois trocken, - Martina Hunn -
Auxerrois trocken, - Martina Hunn - (2019)
Aus der seltenen Sorte Auxerrois, die ihren Namen dem in der Region Chablis gelegenen Städtchen Auxerre verdankt. Strahlendes Goldgelb funkelt im Glas, dem ein intensiver Duft nach reifen Birnen, Bananen und Mango entströmt. Im Geschmack samtig mit gelben Früchten und viel Schmelz wie ein großer Burgunder. Im Finish tanzt ein lebendiger Spritzer Limone auf der Zunge. Dazu passt Sauerkrautsuppe mit Orangenschalen.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*