Wein

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  1. Chianti Classico San Jacopo, Castello di Vicchiomaggio

    Chianti Classico San Jacopo, Castello di Vicchiomaggio

    €14.80

    Ausbau im großen Holzfass aus slowenischer Eiche. Die traditionellen Rebsorten verleihen dem Wein Reife, weiche Tannine und eine angenehme Schwarzkirschfrucht. Seinen Namen hat der Chianti Classico San Jacobo von dem kleinen Haus, das inmitten der Weinberge liegt. Learn More
  2. Pinotage Stellenbosch, Delheim Estate

    Pinotage Stellenbosch, Delheim Estate

    €16.95

    Dieser reinsortige Pinotage reift für 11 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Hierdurch werden die Aromen von Himbeeren und Kirschen mit einer Andeutung von Vanille untermalt. Ein eleganter Wein, der Kraft und Finesse vereint. Geschmortes Gemüse mit Rosmarinkartoffeln oder auch ein saftiges Stück Fleisch harmonieren hervorragend mit dem Pinotage von Delheim.

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  3. Château d'Aiguilhe, Côtes de Castillon Bordeaux

    Château d'Aiguilhe, Côtes de Castillon Bordeaux

    €24.00

    Der Kalksteinböden der Weinberge von Château d'Aiguilhe sind den Böden der besten Lagen in Saint-Émilion ebenbürtig. Aus einem Blend von 80% Merlot und 20% Cabernet Franc, zu 45% in neuen Eichenbarriques ausgebaut.

    Ein schwerer Blütenduft und das Aroma schwarzer Waldbeeren steigt in die Nase. Im Geschmack finden wir dunkle, reife Himbeeren, Schwarzkirschen unterlegt von einer feinen Espressonote. Frisch und delikat mit feinkörnigem Tannin im Finish. Läßt sich erstaunlich gut in diesem jungen Zustand verkosten. Ein lebendiger Wein.

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  4. Château Villars, Château Villars Bordeaux

    Château Villars, Château Villars Bordeaux

    €18.95

    Der große Wein von Villars. Aus 84% Merlot, 11% Cabernet Franc und 5% Cabernet-Sauvignon gekeltert. 25 Tage Maischegärung und anschließend 12 Monate in Barriques aus französischer Allier-Eiche ausgebaut, ein Drittel davon neue Fässer.

    Leuchtendes, tiefes Purpurrot; in der Nase entwickelt der Wein frische blumige und fruchtige Aromen mit einem Hauch von Gewürzen. Im Mund kräftige, gut gebaute, aber sehr feine und seidige Tannine mit schön eingebundenem Holz.
    Mit kräftigen Speisen wie gebratenem Fleisch und Wild und hervorragend zu Hartkäse.

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  5. Barbaresco Bordini, Elvio Cogno

    Barbaresco Bordini, Elvio Cogno

    €29.80

    Rubinrote Farbe mit zart granatroten Reflexen. Besonders fein in der Nase, harmonisch und doch sehr vielseitig in der Aromatik. Klassisches Nebbiolo Bouquet mit Noten von reifen, roten Beeren, dazu würzige Anklänge. Sehr ausgewogenes, angenehm intensives Tannin, verbunden mit Eleganz und Kraft und dann eine enorme Länge am Gaumen.
    Ein wahres Gedicht zu brasato al barolo, piemontesischem Rinderbraten mit Polenta und Steinpilzragout.

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  6. Bardolino, Azienda Agricola Cavalchina, halbe Flasche

    Bardolino, Azienda Agricola Cavalchina, halbe Flasche

    €5.95

    Das hübsche Dörfchen Bardolino liegt am östlichen Ufer des Gardasees. Es ist eines der Hauptziele für Touristen in der Region. In den sanften Hängen der Moränenhügel auf seiner Rückseite liegen die Weinberge, in denen die Trauben für den gleichnamige Rot- und Roséwein wachsen. Der Wein besticht durch ein intensives Fruchtbouquet, das deutlich an Marasca-Kirschen erinnert. Am Gaumen ausgewogen und rund mit einer leichten Pfeffernote. Dazu passen Strangolapreti mit geschmolzener Butter und Salbei. Die Strangolapreti sind eine regionale Spezialität, in der Form ähnlich wie Gnocchi, die aber aus altem Weißbrot und Spinat zubereitet werden. Learn More
  7. Chianti Renzo Masi

    Chianti Renzo Masi

    €8.60

    Purpurrot in der Farbe. In Aroma und Geschmack saftige Kirschen mit floralen Anklängen an Veilchen und etwas Eisbonbon. Am Gaumen sehr weich und rund, ein trinkfreudiger Wein.
    Schöner Begleiter zu Pizza, Pasta & Co.

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  8. Château la Chapelle aux Moines, Saint-Emilion Grand Cru Bordeaux

    Château la Chapelle aux Moines, Saint-Emilion Grand Cru Bordeaux

    €18.95

    75% Merlot, 20% Cabernet-Franc und 5% Cabernet Franc mit 12 Monaten Barriqueausbau in französischer Eiche. Zu einem Viertel werden neue Fässer verwendet.
    Kräftiges Purpurrot. Im Bouquet saftige reife Kirschen und Waldbeeren. Am Gaumen angenehm weich und rund mit viel Beerenfrucht. Würzig mit einer Ahnung von Vanille und Zedernholz im Ausklang.

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  9. Barbera d'Alba, Elvio Cogno

    Barbera d'Alba, Elvio Cogno

    €14.95

    Kräftige rubinrote Farbe mit lila Reflexen. Intensiver Duft mit Blütennoten, die an Rosen erinnern. Weicher, runder Geschmack von roten Beeren, Kirschen und Brombeeren. Warm und lang anhaltend mit einer feinen Vanillenote im Abgang. Passt gut zu Risotto und gebratenem Fleisch.

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  10. Lichtblick, Rosé trocken, Weingut Christian Bamberger

    Lichtblick, Rosé trocken, Weingut Christian Bamberger

    €8.95

    Rosé aus roten Trauben der Sorten Cabernet Cortis, Cabernet Dorsa und Cabernet Sauvignon. Zartfruchtiger Duft nach roten Johannisbeeren und Holunder-blüten. Im Mund schöne Himbeer- und Kirscharomen, fein ergänzt durch einen Hauch von Mandeln und weißem Pfeffer.
    Genial dazu ist rosa Sushi mit mariniertem Spargel oder Flußkrebssalat mit Avocado.

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