Cabrida, Celler Capçanes


Artikelnummer 2432565
Weinart Rotwein
Herstellerland Spanien
Region Montsant
Hersteller/Weingut Celler Capcanes
Jahrgang 2015
Rebsorte(n) Garnacha
Qualität DO Montsant
Süßegrad trocken
Alkoholgehalt 14.8
Inhaltsstoffe enthält Sulfite

Erstaunlich lebendiges Farbspiel. Verführerisch frische und lebendige Aromen roter Beeren, von Rosen und wild wachsenden Kräutern. Saftig, sehr körperreich mit feinem Eichenholzaroma, etwas Vanille und einer leichten Rauchnote. Viel Extrakt und Körper und sehr lang mit satter Frucht im Abgang.
Sehr gut zu gebratener Lammschulter, knuspriger Entenbrust, Ziege und gegrilltem Tofu und Gemüse. Herrlich mit Cous-Cous und Lamm!
Rebsorten:
Reiner Garnacha "Viña Vieja" (die Weinstöcke sind 85-105 jahre alt), 70% Garnacha del Pais, ein alter katalanischer Klon und 30% Garnacha Peluda mit haarigen Blättern, eingeführt nach der Reblausplage im 19. Jahrhundert). 13 Monate Fassreife in neuen und einjährigen Barriques aus französischer Eiche.


Duft
Aroma
Geschmack
Nachhall

Produktbeschreibung


Der Weinberg Cabrida besteht aus alten Steinterrassen und Rebstöcken, die zwischen 85 und 105 Jahre alt sind. Hier wachsen zwei Garnacha-Klone, dreiviertel des alten katalanischen Klons "Garnacha del pais" und ein Drittel "Garnacha Peluda" eines nach der Reblaus aus Südfrankreich eingeführten Klons. Cabrida ist die katalanische Bergziege und die Winzer von Capcanes haben ihren Weinberg so genannt, weil sie wie die Bergziegen zu Fuß hier heraufklettern müssen.

Hersteller: Celler Capcanes


Capçanes ist eine 400 Seelengemeinde in einem Seitental in den Bergen von Tarragona, neben der Region Priorato. Die teilweise hoch gelegenen, steinigen, steilen und mit alten Reben bepflanzten Weinberge der Genossenschaft gehören den 80 Familien des Dorfes, die sehr engagiert an der Qualität arbeiten. Dass die Region 2001 zur DO Montsant aufgewertet wurde, ist unter anderem ihr Verdienst. Auf der 200 ha umfassenden Rebfläche findet man zum Großteil die Traditionsrebsorten Garnacha, Cariñena und Tempranillo. Daneben stellen Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah eine Bereicherung dar. Die Weine sind sehr eigenständig und von den Rebsorten und dem Terroir geprägt. Die herrlich komplexen und dichten Rotweine stehen ihren Nachbarn aus dem Priorato in nichts nach.

www.cellercapcanes.com/

Celler Capçanes
C/Llaberia, 4,
E-43776 Capçanes, Tarragona, Spanien

Lieferzeit: 2-5 Tage

34,02 €
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Inhalt pro Flasche (0.75 l)
Preis pro Liter (l): 45,36 €

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