Cinsault-Syrah Rosé Père&Fils, Laurent Miquel, Languedoc


Artikelnummer 3371018
Weinart Rosé
Herstellerland Frankreich
Region Languedoc
Hersteller/Weingut Laurent Miquel
Jahrgang 2018
Rebsorte(n) Cinsault, Syrah
Qualität Vin de Pays d'Oc
Süßegrad trocken
Alkoholgehalt 12.5
Inhaltsstoffe enthält Sulfite
Haltbarkeit Haltbarkeit
Dieser Rosé begeistert durch seine zarte Lachsrote Farbe und eine lebhaftes Bouquet nach Himbeeren, roten Johannisbeeren und Rosen. Im Geschmack viel saftige Frucht, eine herrliche Frische und ein zarter Schmelz von rotem Johannisbeergelee.

Absolut perfekt zu Couscous, Ratatouille und mit Kräutern der Provence gewürzten und gegrillten Hühnerflügeln. Ausserdem die Super-Kombi für weißen Spargel mit luftgetrocknetem Schinken. Am besten Serrano!

Duft
Aroma
Geschmack
Nachhall

Hersteller: Laurent Miquel


Laurent Miquel hat an Hochschulen in der Nähe von Paris und in Leeds in England studiert und ist als Maschinenbauingenieur eigentlich auf Qualitätskontrolle spezialisiert. Er wurde in Saint-Chinian im Languedoc geboren, einer Gegend in der nahezu jede Familie ein oder zwei Weinberge besitzt und bearbeitet. Seiner Familie gehört das Weingut Château Cazal-Viel seit der französischen Revolution und es gilt als einer der führenden Erzeuger von Syrah im Languedoc. Laurents Eltern Christiane und Henri Miquel führen ihr Weingut im Saint-Chinian sehr engagiert. Die zum Teil extrem steinigen und gut drainierten Böden auf den Hügeln über dem Fluß Orb eignen sich hervorragend für die Syrah-Rebe. Die Passion seines Vaters, aus den beiden Rebsorten Syrah und Viognier Spitzenweine zu keltern, hat Laurent angesteckt und dazu gebracht, nach einigen Jahren als Ingenieur für Qualitätsmanagement bei Nissan Europe in England, wieder in seine südfranzösische Heimat zurückzukehren. In Montpellier hat er Önologie studiert und sich dann 1996 mit seiner eigenen Firma etabliert um moderne und zugängliche Weine zu erzeugen. Das Potenzial der Weinberge von Cazal Viel und die dort von seinem Vater angelegten Syrah- und Viognierreben bieten beste Vorraussetzungen für moderne und dennoch kraftvolle und saftig- fruchtbetonte Weine.

http://www.laurent-miquel.com

Laurent Miquel
Hameau Cazal-Viel,
34460 Cessenon-sur-Orb, Frankreich

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Inhalt pro Flasche (0.75 l)
Preis pro Liter (l): 9,27 €

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