Côte des Nuits Villages Les Vignottes, Jean-Jacques Confuron, Burgund


Artikelnummer 2353524
Weinart Rotwein
Herstellerland Frankreich
Region Burgund
Hersteller/Weingut Jean-Jacques Confuron
Jahrgang 2014
Rebsorte(n) Pinot Noir
Qualität Côtes des Nuits Villages AOC
Süßegrad trocken
Alkoholgehalt 13,0
Inhaltsstoffe enthält Sulfite
Fruchtige Nase mit konzentriertem Aroma schwarzer Kirschen, Himbeeren und einer zarten Veilchennote. Am Gaumen erstaunlich frisch mit Aromen von reifen Maulbeeren, etwas Brombeergelee und einer feinen Vanille- Zedernholznote im Ausklang. Sein Finish ist lang, mit viel Schmelz und abgerundet mit einer leichten Zimt- und Zedernholznote.
Da passt natürlich ein Coq au Vin de Bourgogne perfekt oder wer es vegetarisch mag, eine geschmorte Auberginen und Paprika mit Ingwersoße ist ebenfalls genial dazu!

Duft
Aroma
Geschmack
Nachhall

Hersteller: Jean-Jacques Confuron


Sophie, die Tochter von Jean-Jacques Confuron und ihr Mann Alain Meunier führen das Weingut seit 1988 mit Bravour. Sie arbeiten seit 1991 mit biologischen Anbaumethoden, aus dem Gedanken heraus, daß nur so die Pinot Noir Rebe in Burgund Spitzenqualitäten hervorbringt. Zusammen mit extremer Ertragskontrolle erzeugten sie so Weine mit enormer Frucht und Typizität, die sich durch eine reiche, an Schwarzkirschen, Walderdbeeren und Brombeeren erinnernde Frucht auszeichnen. Dabei sind die Weine dicht, komplex und mit einer feinen, leicht rauchigen Würze.

http://www.jjconfuron.com/fr/

Domaine Jean-Jacques Confuron
21700 Premeaux-Prissey, France

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39,00 €
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Inhalt pro Flasche (0.75 l)
Preis pro Liter (l): 52,00 €

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