Kiedricher Gräfenberg Riesling Großes Gewächs, Weingut Robert Weil


Artikelnummer 1164525
Weinart Weißwein
Herstellerland Deutschland
Region Rheingau
Hersteller/Weingut Robert Weil
Jahrgang 2015
Rebsorte(n) Riesling
Qualität Erstes Gewächs
Süßegrad trocken
Alkoholgehalt 13
Inhaltsstoffe enthält Sulfite

Sensationelles Riesling-Jahr. Eines der besten Großen Gewächse dieses Jahrgangs.
Der Gräfenberg in Kiedrich ist eine der ganz großen Weinbergslagen in Deutschland. Schon Ende des 12. Jahrhunderts wurde dieser Weinberg erstmals erwähnt. Reifer Pfirsich, Ananas und Aprikose im Duft. Im Mund entfalten sich exotische Aromen von Ananas, Litschi und etwas gelber Grapefruit. Schöne Konzentration, feiner, langer Nachhall mit einer Ahnung Minze und feiner Mineralität. Ein Genusswein. Begleitet die große Küche: Curry-Suppe mit Hummer, Hummer mit Mandelkruste, und frisch zubereitetes Sushi (gebeizter Thunfisch mit Ingwer, Zitronengras und Fenchel an Ananas-Relish).


Duft
Aroma
Geschmack
Nachhall

Produktbeschreibung


Großes Gewächs, erstes Gewächs und jetzt die VDP.Grosse Lage.
Diese Bezeichnung tragen die hochwertigsten deutschen Weinberge nach der Klassifizierung des VDP (Verband der deutschen Prädikatsweingüter).


Ein Auszug aus dem VDP-Klassifikationsstatut:
Das Klassifikationsstatut des VDP definiert die Qualität eines Weines insbesondere nach dem Terroir, der Herkunft in Verbindung mit der Qualität. So ist die Verwendung des Logos Erste Lage an die Erfüllung folgender Kriterien geknüpft:
Große Gewächse stammen aus herausragenden Weinbergslagen. Diese hochwertigsten Terroirs sind parzellengenau abgegrenzt.
Die Weine werden ausschließlich aus regional festgelegten und eng definierten traditionellen Rebsorten erzeugt. Die Erntemenge ist auf einen Ertrag von maximal 50 hl pro Hektar beschränkt. Die Trauben werden selektiv von Hand geerntet und werden ausschließlich mittels traditioneller Produktionsverfahren erzeugt. Der früheste Vermarktungszeitpunkt ist festgelegt: fruchtsüße Prädikatsweine ab 1. Mai, Grosses Gewächs ab 1. September, Rotweine ein Jahr später. Neben der üblichen VDP Betriebsprüfung unterliegen die Weine zusätzlicher Kontrolle und Prüfung.


http://www.vdp.de/klassifikation/

Hersteller: Robert Weil


Seit vier Generationen werden auf Weingut Robert Weil Reben angebaut. Bei der Gründung des Weingutes in Kiedrich im Jahre 1875 waren eine Reihe von Zufällen hilfreich. Der Gründer des Weingutes, Dr. Robert Weil, Professor für Deutsch an der Sorbonne in Paris, musste im Vorfeld des Deutsch-Französischen Krieges von 1870/71 Frankreich verlassen. Er ließ sich zunächst in Rheingauer Nähe, in Wiesbaden, nieder und arbeitete journalistisch. Sicher war diese Entscheidung auch dadurch bestimmt, dass sein Bruder, August Weil, zu dieser Zeit an der Pfarrkirche zu Kiedrich als Chorregent tätig war. Schon im Jahre 1876 hatte Dr. Robert Weil einen kleinen Weinbergsanteil in Kiedrich erworben, und so nutzte er im Jahre 1875 die Chance, sich endgültig in Kiedrich niederzulassen, in dem er das Wohnhaus des verstorbenen englischen Baronets Sir John Sutton erwarb. Mit seinem Entschluss sich in Kiedrich niederzulassen ging die Entscheidung einher, den kleinen Weinbergsbesitz auszudehnen und ein Weingut zu gründen. So erwarb er vom späteren Chefkoch des Berliner Hotels Adlon, Herrn Nilkens, dessen Kiedricher Weingut. Er kaufte weitere Weinberge und mit Visionen und unternehmerischem Wagemut war damit der Beginn für Weingut Robert Weil gesetzt. Das Weingut Robert Weil bewirtschaftet heute 65 ha Weinberge, die mit absoluter Präferenz mit der Rebsorte Riesling (98%) und mit einem kleinen Anteil Pinot Noir (2%) bepflanzt sind. Es wird heute in der vierten Generation von Wilhelm Weil, dem Urenkel des Gründers Dr. Robert Weil, geleitet. Konsequent wird wie seit den Tagen der Gründung des Weingutes der Weg absoluter Qualitätsansprüche an Weinberg und Keller fortgesetzt. Mit seinen Gebäuden, wie dem historischen Gutshaus und den neuen Kellereigebäuden, und seiner umgebenden Gartenlandschaft steht das Weingut Robert Weil schon im Äußeren für eine Symbiose aus bewahrter Tradition und neu aufgenommenen modernen Elementen. Die gleiche Verknüpfung ist der oberste Maßstab, den heute auch Wilhelm Weil an seine Philosophie der Weinbereitung stellt. Er ist für den Rheingau Zugpferd und Vorbild in einem. Rieslinge mit solcher Ausdruckskraft, feiner Frucht und Nachhaltigkeit in der Balance sind außergewöhnlich. Leichter Petrolton und Grapefruitaromen prägen die QbA- und Kabinettweine. Mineralität, Mandel-, Honig- und Aprikosenaromen die hohen Prädikate. Ganz zu Recht hat der „Weinpapst“ Robert Parker im Jahr 2003 das Weingut von Martina und Wilhelm Weil auf den ersten Platz seiner deutschen Rangliste gestellt.

www.weingut-robert-weil.com/

Weingut Robert Weil
Mühlberg 5,
65399 Kiedrich

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Inhalt pro Flasche (0.75 l)
Preis pro Liter (l): 61,33 €

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