Madeira, Malvasia Reserva, Barbeito


Artikelnummer 5490250
Weinart Weißwein
Herstellerland Portugal
Region Madeira
Hersteller/Weingut Barbeito
Rebsorte(n) Malvasia
Qualität Sweet White - Likörwein
Süßegrad süß
Alkoholgehalt 19
Inhaltsstoffe enthält Sulfite

Süßer Madeira aus der Malvasia-Traube. 5 Jahre in französischen Eichenfässern gereift.
Im Geschmack Trockenfrüchte, dezent Karamell, intensiv süß und sehr seidig. Ein gute Begleiter für Crème Brulée, Apfelkuchen und Gebäck.


Duft
Aroma
Geschmack
Nachhall

Produktbeschreibung


Anders als Sherry oder Portwein, wird Madeira überwiegend nach Rebsorten abgefüllt. In der Regel ist der Sercial die trockene Variante, Verdelho und Boal sind habtrocken oder halbsüß und die Malvasia wird als sehr süß abgefüllt. Seinen hohen Alkoholgehalt von 18 - 21% Vol. erhält der Madeira durch die Zugabe von Weinbrand, mit dem die Gärung je nach gewünschtem Süßegrad abgestoppt wird. Vor der Abfüllung wird der Wein mehrere Jahre in großen Eichenfässern gereift, allerdings nicht wie Sherry im Solera-Verfahren sondern wie Portwein in bis oben hin gefüllten Fässern.

Hersteller: Barbeito


Mário Barbeito gründete Vinhos Barbeito im Jahr 1946 auf der portugiesiscReinhard-Barbeitohen Insel Madeira. In den frühen Jahren wurde der Madeirawein in Fässern exportiert. Als 1991 Ricardo, der Enkel von Mário in die Kellerei eintrat, begann er eine Qualitätsoffensive und fing an die ersten Weine auf Flaschen zu füllen. Seitdem ist er verantwortlich als Kellermeister und Ansprechpartner für die Winzer, die ihm die Trauben liefern.

www.vinhosbarbeito.com/
Vinhos Barbeito
Estrada Ribeira Garcia, Lote 8 -
Parque Empresarial De Câmara De Lobos,
9300-324 Câmara De Lobos, Madeira-Portugal

Lieferzeit: 2-5 Tage

18,42 €
Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
Inhalt pro Flasche (0.75 l)
Preis pro Liter (l): 24,56 €

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