Rancia Riserva, Chianti Classico, Fattoria di Felsina


Artikelnummer 2253415
Weinart Rotwein
Herstellerland Italien
Region Toskana
Hersteller/Weingut Felsina
Jahrgang 2015
Rebsorte(n) Sangiovese
Qualität Chianti Classico DOCG
Süßegrad trocken
Alkoholgehalt 13,5
Inhaltsstoffe enthält Sulfite

Intensive rubinrote Farbe mit leichten Granatroten Reflexen. Würzige Nase mit intensivem Duft nach roten und schwarzen Beeren und einer Ahnung von Rauch und Vanille. Im Mund entfaltet sich eine enorme reife Frucht von Brombeeren und Schwarzkirschen mit angenehmem Tannin und feiner Säurestruktur. Intensiver, lebhafter und spannender Ausklang mit schwarzer Frucht, Gewürznoten und einem Hauch frischer Eiche.
Passt perfekt zu kurz gebratenem dunklen Fleisch wie Entrecôte oder Roastbeef mit Schmorgemüse und Fettuccine, aber auch zur traditionellen toskanischen Linsensuppe mit Fasan und zur Zuppa di Fagioli, der Bohnensuppe von Siena. Wer's mag kann auch ein Kaninchen in Chianti schmoren und mit Mangold oder Blattspinat und geröstetem Schwarzbrot dazu genießen.


Duft
Aroma
Geschmack
Nachhall

Produktbeschreibung


Ein echter Single-Vineyard oder Cru-Chianti. Der 6,25 Hektar große Weinberg Rancia trägt seinen Namen von dem alten Weingut Rancia, das zu einem Kloster der Benediktiner gehörte. Sein Geheimnis liegt in der perfekt ausgerichteten südwestlichen Lage und dem durchlässigen Boden aus Kalkstein, dem Pietra Alberese genannten leicht gelblichen Kalkstein, aus dem hier im Süden der Toskana viele Häuser gebaut wurden. Zu 100% mit Sangiovese-Reben bepflanzt, die von den Rebstöcken des alten Benediktinerweinbergs abstammen.

Hersteller: Felsina


Fattoria di Felsina

Wenn man Chiantiliebhaber nach den drei Topweingütern im Classico fragte, bekäme man wahrscheinlich viele Namen genannt – einen aber fast immer: Fattoria di Fèlsina.
Im Jahr 1966 kaufte Dominic Poggiali das Weingut Fèlsina, in einer Zeit als die italienischen Winzer kämpfen mussten. Besonders der Wein der Toskana, der Chianti in der Bastflasche, überschwemmte Deutschland als dünner, billiger und einfacher Schluckwein. Dominic lies sich nicht abschrecken, sondern investierte und hatte in kurzer Zeit 40 Hektar Weinberge und eine gute Kellerausstattung. Mitte der 70er Jahre stieß Guiseppe Mazzocolin zur Familie und erwies sich als kongenialer Mitstreiter. Gemeinsam mit dem Önologen Franco Bernabei wollten sie den Beweis antreten, dass Chianti und die Weine der Toskana im internationalen Spitzenniveau mithalten können. Es ist ihnen gelungen, und nicht nur das – die Riserva Rancia von Fèlsina gehört stets zu den besten Weinen Italiens und braucht keinen Vergleich mit klassifizierten Gewächsen aus Bordeaux zu scheuen.

http://www.felsina.it/
Fattoria di Fèlsina
Via del Chianti 101
53019 - Castelnuovo Berardenga, Siena

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Inhalt pro Flasche (0.75 l)
Preis pro Liter (l): 48,00 €

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