Silvaner trocken Castell-Castell, Weingut Castell


Artikelnummer 1152148
Weinart Weißwein
Herstellerland Deutschland
Region Franken
Hersteller/Weingut Castell
Jahrgang 2018
Rebsorte(n) Silvaner
Qualität QbA, trocken
Süßegrad trocken
Alkoholgehalt 13.00
Inhaltsstoffe enthält Sulfite

Fruchtig-frischer Duft nach Aprikose und Mango. Im Mund saftig mit würzigen Aromen und weicher Säure. Unkomplizierter Trinkgenuss: Ein authentischer, knackiger Silvaner mit feiner Frucht. Guter Körper und etwas mehr Volumen am Gaumen.


Der ideale Begleiter für Rotbarschfilets in Silvaner-Sahnesoße mit Schwarzwurzeln oder zur Silvaner-Weinsuppe mit Zimt. Spargel mit Sauce Hollandaise und paniertem Schnitzel passt hier ebenfalls wunderbar.


Duft
Aroma
Geschmack
Nachhall

Hersteller: Castell


Das Weingut Castell, genauer das Fürstlich Castell’sche Domainenamt, in Obereisenheim ist auf eine ganz besondere Weise mit den Silvaner in Franken verbunden. Im Jahr 1659 wurden hier die ersten Silvanerreben in Franken gepflanzt, die damals noch „Österreicher“ genannt wurden. Heute bilden sieben Weinbergslagen – fast ausnahmslos im Alleinbesitz – den Kern des 70 ha großen Weinguts. Alle Weinberge, unmittelbar um den alten Stammsitz der Familie auf dem Schlossberg gelegen, sind geprägt vom kontinentalen Klima Frankens und von den kräftigen Gipskeuperböden des Steigerwaldabhangs.

Die Spur der Familie Castell lässt sich bis ins Jahr 1057 zurückverfolgen. Seit dem Jahr 1202 trägt die Familie den Grafentitel und hat bis 1806, als die Grafschaft im Königreich Bayern aufging, die Geschicke der Region zwischen Main und Steigerwald geprägt. Im Jahr 1901 wurden die Grafen vom Bayerischen König in den Fürstenstand erhoben.

www.castell.de/

Weingut Castell
Schloßplatz 5
D-97355 Castell

 

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Inhalt pro Flasche (0.75 l)
Preis pro Liter (l): 10,13 €

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