Syrah Nord-Sud, Laurent Miquel, Languedoc


Artikelnummer 2370137
Weinart Rotwein
Herstellerland Frankreich
Region Languedoc
Hersteller/Weingut Laurent Miquel
Jahrgang 2017
Rebsorte(n) Syrah
Qualität Vin de Pays d'Oc -barrique-
Süßegrad trocken
Alkoholgehalt 13,5
Inhaltsstoffe enthält Sulfite

Feiner Duft nach Brombeermarmelade, Preisselbeeren und einem Hauch von Thymian. Am Gaumen dann reife Kirsche, schwarzer Pfeffer und geröstete Nüsse. Weich und fruchtbetont im Ausklang mit Gewürzen, Maulbeeren, Granatapfel und Minze.


Herrlich zum Brebis Pyrénées – Rohmilchkäse aus Schafsmilch, mit frischem Baguette oder Graubrot (die Franzosen werden es uns verzeihen!)


Duft
Aroma
Geschmack
Nachhall

Produktbeschreibung


Syrah-Reben sollen der Legende nach aus der früheren persischen Stadt Shiraz nach Frankreich gekommen sein aber wahrscheinlicher ist, dass sie ihre Herkunft im oberen Rhônetal haben und aus den beiden Reben Dureza von der Ardèche und Moneuse Blanc aus Savoien hervorgegangen sind.

Hersteller: Laurent Miquel


Laurent Miquel hat an Hochschulen in der Nähe von Paris und in Leeds in England studiert und ist als Maschinenbauingenieur eigentlich auf Qualitätskontrolle spezialisiert. Er wurde in Saint-Chinian im Languedoc geboren, einer Gegend in der nahezu jede Familie ein oder zwei Weinberge besitzt und bearbeitet. Seiner Familie gehört das Weingut Château Cazal-Viel seit der französischen Revolution und es gilt als einer der führenden Erzeuger von Syrah im Languedoc. Laurents Eltern Christiane und Henri Miquel führen ihr Weingut im Saint-Chinian sehr engagiert. Die zum Teil extrem steinigen und gut drainierten Böden auf den Hügeln über dem Fluß Orb eignen sich hervorragend für die Syrah-Rebe. Die Passion seines Vaters, aus den beiden Rebsorten Syrah und Viognier Spitzenweine zu keltern, hat Laurent angesteckt und dazu gebracht, nach einigen Jahren als Ingenieur für Qualitätsmanagement bei Nissan Europe in England, wieder in seine südfranzösische Heimat zurückzukehren. In Montpellier hat er Önologie studiert und sich dann 1996 mit seiner eigenen Firma etabliert um moderne und zugängliche Weine zu erzeugen. Das Potenzial der Weinberge von Cazal Viel und die dort von seinem Vater angelegten Syrah- und Viognierreben bieten beste Vorraussetzungen für moderne und dennoch kraftvolle und saftig- fruchtbetonte Weine.

http://www.laurent-miquel.com

Laurent Miquel
Hameau Cazal-Viel,
34460 Cessenon-sur-Orb, Frankreich

Lieferzeit: 2-5 Tage

9,95 €
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Inhalt pro Flasche (0.75 l)
Preis pro Liter (l): 13,27 €

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