Teresamanara Negroamaro Rosso, Azienda Agricola Cantele


Artikelnummer 2272035
Weinart Rotwein
Herstellerland Italien
Region Apulien
Hersteller/Weingut Cantele
Jahrgang 2015
Rebsorte(n) Negroamaro
Qualität Barrique - Puglia IGT
Süßegrad trocken
Alkoholgehalt 13,5
Inhaltsstoffe enthält Sulfite

In der Farbe ein kräftiges Rubinrot, das in leichten kirschfarbenen Reflexen endet. Im Duft rote Früchte, Blüten und Gewürznuancen, ätherisch und leicht an Mineralien erinnernd. Auf der Zunge präsentiert sich der intensive Geschmack des Negroamaro in einem ausgeglichenen Bouquet. Sein Alkoholgehalt und seine Frische bringen die harmonische Brillanz dieses Weines zum Ausdruck.
Passt gut zu kräftiger und reichhaltiger Kost. Wildbret und reifer Käse lassen diesen Tropfen besonders gut zur Geltung kommen.


Duft
Aroma
Geschmack
Nachhall

Produktbeschreibung


Gekeltert aus 100% Negroamaro aus der Region Guagnano bei Lecce. Die Rebstöcke wachsen am Spalier und als Alberello (4.500 Rebstöcke/ha). Nach dem Pressen verbleibt der Most 12 Tage mit den Schalen im Kontakt. Die Gärung erfolgt bei einer Temperatur von 26°C. Nach der malolaktischen Gärung lagert der Wein etwa 12 Monate in Barriques.

Hersteller: Cantele


Die Geschichte von Cantele begann eigentlich nicht in Apulien, sondern in den Köpfen und den Herzen einer Familie aus Norditalien. In den Fünfziger Jahren des letzten Jahrhunderts ging nämlich Giovanni Battista Cantele mit seiner Frau Teresa Manara auf die Halbinsel Salento und verwirklichte hier seine Vision. Ihre Söhne Augusto und Domenico waren schon bald mit dem Salento verwachsen und hatten sich den Erhalt und die Pflege der heimischen Reben Negroamaro und Primitivo auf die Fahnen geschrieben. Dreißig Hektar Weinberge mit diesen Rebstöcken wurden von Ihnen neu gepflanzt und ein neues Kellereigebäude erstellt. Ihre Kinder, die erste in Salento geborene Generation, Gianni, Paolo, Umberto und Lisa führen heute das Weingut zu internationalem Erfolg. Die Halbinsel Salento ist der südlichste Punkt Italiens und sie erstreckt sich über einhundert Kilometer und wird von der Adria und dem Ionischen Meer umschlossen. Es ist ein warmes Land, mit idealem mediterranem Klima und frischen Winden von der See. Wenn nur nicht die vielen Steine auf den Äckern wären. Für gute Weinberge ist das kein Problem aber die restliche Landwirtschaft hat es schwer mit den steinigen und kargen Böden. http://www.cantele.it/

  • Azienda Vinicola Cantele S.P.
    365 - Km 1
    I-73010 - Guagnano (LE)

Lieferzeit: 2-5 Tage

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Inhalt pro Flasche (0.75 l)
Preis pro Liter (l): 23,13 €

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