Vosne-Romanée, Domaine Jérome Chezeaux, Burgund


Artikelnummer 2353842
Weinart Rotwein
Herstellerland Frankreich
Region Burgund
Jahrgang 2012
Rebsorte(n) Pinot Noir
Qualität Bourgogne Grand Cru AOC
Süßegrad trocken
Alkoholgehalt 13
Inhaltsstoffe enthält Sulfite

Dunkles, glänzendes Rot und eine elegante Nase mit dem Duft nach reifen Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren und Cassis. Komplexer Geschmack mit Aromen von in Eau-de-Vie eingelegten Kirschen, frischem Leder, Gewürzen und dem Holz einer Zigarrenkiste. Langes, würziges Finale mit feiner Vanille-Eichenholznote. Perfekt zu gegrilltem Lamm und zu Rinderfilet. Begeistert zu einem würzigem Couscous, entweder mit Geflügel und Harissa Soße oder mit Lamm, Kokosmilch, Minze und Curry.

Nur in sehr kleinen Mengen verfügbar. Schicken Sie uns bitte eine Mail mit ihrer Anfrage.


Duft
Aroma
Geschmack
Nachhall

Produktbeschreibung


Vosne -Romanée ist eine kleine und feine Appellation mit 14 Premier Crus und 6 Grand Crus auf insgesamt nur 152 Hektar Weinbergsfläche.
Jérome Chezeaux hat die 12 Hektar große Domaine 1993 von seinem Vater Bernard übernommen, der früher den größten Teil seiner Trauben an Négociants, burgundische Weinhändler verkaufte. Jérome stellte um und füllt heute die Weine der Domaine selbst ab. Er bvorzugt die klassisch burgundische Weinbereitung mit möglichst wenig Eingriffen, nur 3 Wochen Cuvaison (Maischegärung) auf weinbergseigenen Hefen und anschließend nur sparsamem Einsatz neuer Barriques. Selbstverständlich füllt Jérome seine Weine ohne Schönung und Filtration auf die Flasche.

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38,00 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Inhalt pro Flasche (0.75 l)
Preis pro Liter (l): 50,67 €

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